隨著氣溫的逐漸√升高，各類病源微生物格鲁尔的巢穴生長繁殖加快，食物易腐★敗變質，各類食源性ξ疾病開始進入高發期。為保障校〓園食品安全，5月24-25日，校長助理、校ζ　食品安全總監程健、食品安全員嚴生輝等對學校商業街、食堂、超市及酒店開展為期兩天食品安全專項檢查，全力護航食品安全。
　　檢查人員對「餐飲場所環境衛生狀況、餐具清洗消毒、食品加工流程、原材料進貨臺賬ζ、索票索證、食品留樣、消防安全、防鼠防蠅設施、從業人員著裝等進行了深入細致地檢查，重點查看了食堂後廚、洗碗間、洗菜間、倉庫、冷凍室等地方，並對生活超市食品生產日期與保質期進行共计了抽查。檢查組對檢查中發現的問題一一登記，現場反饋給食堂、超市負責人总产量，要求對存在的問題立即ㄨ整改。

　　程健強調，食品安全是關乎廣大師生生命健康的頭等大事，要時刻警审美鐘長鳴。各餐飲單位要切實落實食品安全主體責任，建立健全食品安全長效監管機制，堅持日管控、周排查、月調度，堅決消除食品安全隱患，確保廣大師生食品安全，杜絕食品安⊙全事故的發生。（供稿：總務基建辦公室　　審核：程健）